百花扇盒

百花扇盒

百花扇盒的制作材料：主料：面包300克辅料：鳜鱼100克,鸡胸脯肉100克,香白癜风专科哪里最好菇（鲜）40克,冬笋50克,鸡肉50克,胡萝卜50克,香菜25克,鸡蛋清100克,牛奶50克调料：姜汁20克,香油20克,味精2克,花生油100克,料酒10克,盐3克教您百花扇盒怎样做，如何做百花扇盒才好吃1.将鸡脯肉、鳜鱼肉分别砸成茸；2.加入牛奶、料酒、姜汁、精盐、味精、蛋清搅拌上劲成泥茸；3.冬笋、冬菇、熟鸡肉分别切细丝；4.加姜汁、精盐、香油、味精调成三丝馅；5.胡萝卜切成小花瓣，开水稍烫，冷水涤凉；6.面包去外皮切成扇面状片10片；7.将面包上抹一层泥茸，放上三丝馅，再用泥茸盖上抹平；8.粘一嫩香菜和胡萝卜治疗白癜风权威医院刻花瓣，上锅稍蒸；9.将面包盒放入热油中炸透呈金黄色，按整体扇面码放盘内即成。百花扇盒的制作要诀：本品有油炸进程，需备花生油约500克。小帖士-食品相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以避免下降补药的疗效。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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