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想要孩子变聪明，这些食物可以多吃
妈妈们都希望孩子长高高身体棒棒，今天米蓝跟大家分享几款孩子的食物，他们不仅有利于孩子的身体发育，还能让孩子更聪明。
小好正在长身体的阶段，在加上开学了。婆婆就一直念叨着要给孩子多做一些有营养的食品。
的确，孩子的智力发育除了与遗传、环境因素有关外，食物营养作用同样不容忽视。
米蓝查阅了相关资料后，帮大家挑选了以下几款食物，妈妈们可以挑选一些给孩子做。
1.鱼米蓝以前不爱吃鱼，总觉得腥。但结婚后或许是婆婆做的鱼太好吃，现在也能大快朵颐了。
但其实鱼肉不但鲜美可口，而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高，还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”，是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。
所以建议妈妈们多给孩子多做一些鱼吃，但是建议妈妈们最好采取清蒸的方式烹煮鱼。
因为据检测，鱼的肌肉和内脏脂肪中有大量的DHA、EPADHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。
2.鸡蛋鸡蛋是最家常的一种食物，很多妈妈都喜欢给孩子吃。因为它可以烹饪的方法多，煮茶叶蛋，煎鸡蛋，蒸水蛋什么的都超多花样。
而且鸡蛋营养很丰富，蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂，对大脑和神经系统的发育非常重要。蛋类可提供优质蛋白，而蛋黄中富含胆碱，可提高记忆力。
但是米蓝还是要提醒妈妈们，鸡蛋好吃，但是也要控制数量，最好是一天一个就好了。
还有一些宝宝可能对鸡蛋过敏，小宝宝在添加辅食的过程中，妈妈最好一点一点地增量，也要提前做测试，避免宝宝出现不适应哦！
3.豆类豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。
豆中之王的黄豆，是优质蛋白质的主要来源，黄豆也含有较多的卵磷脂，是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。
但是黄豆吃多了容易胀气，所以切记不可过量食用，黄豆煲骨头汤、黄豆焖凤爪都是很可口的。
4.牛奶牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。而且牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。
小好最爱喝牛奶了，所以米蓝通常去接她放学的时候总会带上一小瓶，方便她喝。
5.燕麦燕麦特别适合作为早餐。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
注意在食用燕麦时，最好同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
米蓝家比较常见的做法是，煮粥时都会放几把燕麦，粥也会更浓稠。现在国外很流行燕麦做成很多不同口味的做法，确实非常健康，大家可以尝试下哦！
6.核桃核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质，有补脑健脑的作用。
现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。
核桃虽好，但米蓝提醒大家也要适量进食，应长期坚持食用。一般来说，每天核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时，应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
7.虾皮虾皮中含钙量极为丰富，每克含钙约毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。
儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，并且，还能去除虾皮本身腥味。
需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟，泡太久了，许多水溶性的营养物质就会析出、流失。
8.西兰花西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，所以被冠以“蔬菜皇冠”。
西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
以上都是一些比较适合孩子饮食的食物，但是俗话说：福从口入，但祸也经常由口出。饮食方面还是有很多禁忌需要格外注意的。
贴心如米蓝，就帮大家总结了以下几点，妈妈们千万要注意哦！
tip1:忌太咸：吃太咸会损伤血管导致脑不血液供应不足，时间久了就容易出现智力迟钝，记忆力下降。
tip2:忌含锌过多：含铅的的食物也会损伤大脑，导致智力低下，生活中的含铅多的食物有爆米花、皮蛋等，一定要少吃。
tip3:忌含铝过多：铝同样也会影响智力发育，容易导致记忆力下降，思维迟钝。所
以平常少给孩子吃油条，另外也不要用铝锅炒菜、铝壶烧开水。
今日话题：
#还有神马好吃的
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原创：米蓝妈妈说育儿
编辑：残哥
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